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香菇沒泡軟可以煮嗎
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使用乾香菇不用先泡水的妙招 - Sixteen
而煮香菇湯時,水只是熱卻還沒到滾燙程度,煮了很久的湯反而只使香菇軟化一半而已。 也就是說,用滾燙的水(熱度)來料理乾香菇可以節省掉事先泡開的程序 ...
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「香菇沒泡軟可以煮嗎」
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