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香草冰淇淋做法
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香草冰淇淋(1) - IRIS的天空
取香草豆莢沿著纖維從中間直直剖開刮出香草籽。 2.取一小鍋,將牛奶、作法1的香草籽與香草豆莢一起放入,以中火加熱至約85℃讓香草的香味融入牛奶中後,取出香草豆莢。
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