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香茅乾用法
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料理終極大全:巧妙組合食材與香料,信手拈來國際味
香草和其他增香蔬菜的使用方法,和傳統燒滷料理中所加的胡蘿蔔和洋蔥相同。料理一開始爆香 ... 香茅和檸檬葉(卡菲萊姆葉)則能為料理帶來檸檬清香。
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