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香腸含硝酸鹽恐致癌？陽明交大：「硝酸鹽」可預防心血管疾病

香腸 、培根等加工肉品因含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍被認為有致癌風險，而根據國立陽明交通大學今(11)日公布針對42類國人常吃食物進行調查， ...

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