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優酪乳遇上香腸，有「益」說不出 - 泛科學

一般來說肉品中的含胺類的量不多，也因此能和亞硝酸鹽反應生成的亞硝胺產量也就很低，只要你不是一直吃吃吃不停，大量又長期食用，基本上致癌的風險仍是偏低的[1]。但是以 ...

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