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香腸炒洋蔥
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香腸一定要配大蒜!這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆 - 早安健康
香腸 裡頭含有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽成分可以防止肉毒桿菌的滋生,但是進到身體裡會變成亞硝胺的致癌物質,而大蒜裡頭的成分則可以阻止亞硝酸鹽變成亞硝胺,有部分抵抗癌症發生 ...
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