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還在吃加工肉？小心致癌亞硝胺 - 華人健康網

研究指出，每天進食一條香腸或兩片燻肉，胰臟癌的風險會增加19％。 ... 硝酸鹽類對人類是無毒的，但亞硝酸被轉化成亞硝基化合物後，在體內會造成肝臟 ...

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