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香緹鮮奶油
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米其林餐廳甜點主廚以地瓜球、春捲在地小吃,結合法國鮮奶油
法國鮮奶油是法式甜點中不可或缺的食材,乳香濃郁、⼝感絲滑, ... 長期使用法國鮮奶油的台灣籍甜點主廚Una說:「法國鮮奶油穩定性高,製作香緹鮮奶油 ...
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