[爆卦]香緹是什麼是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇香緹是什麼鄉民發文收入到精華區:因為在香緹是什麼這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者pttloveyou (早知道)看板baking標題[問題] 請問"香堤"是什麼...

香緹是什麼 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞話趨勢】 守住彈力因子是維持青春的最高肌密!膠原蛋白對人體有多重要?日常如何補給,才能由內而外綻放美妍光采?! 根據英國皮膚科國際期刊指出,膠原蛋白在人體含量於20歲時達到高峰,過後會以每年以1%的速度流失;邁入30歲後,其流失速度更會加快前行。這個與美貌及健康息息相關的「彈力因子」,自開始...



((可以這樣發問嘛??....不行我會刪....拍寫...))


才疏學淺.....真的沒聽過 香堤 這個名詞ㄟ...

是看板上 ansor大 的文章看到的。
查了一下yahoo....
沒看到比較明確的解釋,
有的只是一些做法==> 鮮奶油+糖打發<==這不就是打發鮮奶油嘛??

還是因打發程度的差別,而有不同的名稱?
(還是就像糖霜一樣,也有義大利/法式...的分別)

烘培學問真是深如海,越學問題越多......>"<






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◆ From: 59.105.97.200
※ 編輯: pttloveyou 來自: 59.105.97.200 (04/22 16:32)
Herc:因為法文中chantilly的意思也是鮮奶油(網路上看到的) 04/22 16:40
Herc:所以, 可以說, 香堤 = 打發鮮奶油 04/22 16:41
iceblue11:打發鮮奶油 = Whipped cream 04/22 18:17
iceblue11:香堤 = 打發鮮奶油+香草精 04/22 18:18

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