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《食米冷知識：湊湊米氣．靚米小學問》 | 消費者委員會

白米 和糯米的升糖指數都較高，對於不能控制血糖在正常水平的人士，營養師建議少吃這兩類米 ... 秈米比較修長苗條，煮出來的飯較可口爽滑，絲苗米和泰國香米都屬此類。

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