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在來米、粳米和秈米要怎麼分？」教你如何分辨米的種類！

什麼是粳米？ ... 粳米，又稱為蓬萊米。米飯口感香Q、有黏姓、吸水性好，咀嚼起來香甜帶Q彈，適合煮粥。 目前台灣一般吃的白飯、做壽司、煮粥建議挑選粳米或 ...

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