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[問題] 如何用平底鍋煎麥克雞塊 - 健康跟著走

冷凍雞塊，先用微波解凍退冰再炸(比較快不過水份多少會流失炸後較乾) ... 鍋中繼續升油溫(150-160度) 鍋邊略冒青煙，再將雞塊回炸逼油5-10 ...

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