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寒夜中的煲仔飯：香港人思鄉的溫度 - 方格子

四到五人份的臘味飯。 如果台灣朋友在冬天來香港玩，看到茶餐廳門前排滿煲仔（不一定是瓦煲），廚師定時打開蓋子檢查狀況，蒸氣沖天，飯米與不同食材 ...

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