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徐成：香港談食錄 潮汕之家| 編輯精選 - 灼見名家

如今的潮州菜依舊保留了這些特點，潮汕菜滷水見長，重海鮮；一菜一碟，善 ... 在60、70年代香港經濟騰飛的時候，許多潮汕菜館紛紛推出高級菜式，所謂 ...

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