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香港街頭小食歷史
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CULTURE - 那些年我們一起吃過的街頭小食 - EAST TOUCH
有過百年歷史的傳統民間小食,做法是以麥芽糖熬製成塊狀的糖膠,再加入糯米粉慢慢拉成2圈、4圈、8圈…… 直至成絲,然後包裹不同餡料,如花生、椰絲阿芝麻等 ...
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