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由籽、根、莖到果實二星法籍主廚David Toutain以「植物生命 ...

觀乎香港的精緻餐飲，主廚都愛以「季節」、「家鄉回憶」貫穿菜單主題； ... 着只賣全植物的菜式，「正如米芝蓮『綠星』也不一定要頒給素食餐廳吧！

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