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港式煲湯的絕招一定要學！ - 雞牛同籠

一、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下， ... 3、準備材料：海帶、黃花菜分別浸泡回軟，洗淨，海帶切絲，黃花菜去老根；花生米洗淨； ...

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