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【香港雜記】 港式茶系列-- 沙嗲牛肉麵

... 沙嗲醬( 又稱「沙茶醬」) 便成為家傳戶曉的菜式。 以前華人很少會食用耕田的牛隻，直至19 世紀末，當地經濟轉型，耕地變作工業化用途，牛亦漸漸成為 ...

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