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香港大排檔文化
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傳統行業的凋零---大牌檔當可去何從? 探討大牌檔的保留問題
72筆者認為可增「甜品檔」一類,如位於中環專制中式糖水、甜品的玉葉糖. 水。73各式大牌檔的經營都豐富了香港的飲食文化。不少大牌檔都有秘制、家傳. 的食品 ...
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