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香港傳統餐廳
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https://www.heritagemuseum.gov.hk/documents/2199315/2199705/Hong_Kong_Food_Culture-C.pdf
港飲港食- 導論- 香港融匯中西飲食精粹,且創出本地和多樣化的 ...
香港 酒樓的傳統源於廣州,部分亦由廣州南來開業。十九世紀中後期, ... 二十世紀初,香港已開設不少以高等華人為對象的西餐廳,如華樂園、威靈頓餐室、. 馬玉山餐室等。
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