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木材香味成分研究之新進展

截至目前所得的研究整理，我們已. 成功地解析臺灣特有樹種，包括紅檜、臺. 灣扁柏、臺灣肖楠、臺灣杉、香杉及柳杉 ... 多，但可能加上β-雪松烷，致使這兩種木材. 的味道差異 ...

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