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世界料理解構聖經：基本用料篇 - 第 28 頁 - Google 圖書結果

用橡皮刮刀將黏在研磨機盆壁上的泥醬刮下。把泥醬裝罐,最上頭以一層薄薄的油加以覆蓋, ... 調理機中或香料食材研磨器裡,研磨成均勻泥狀。把薑蒜泥倒入密封容器中, ...

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