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饊子 - 中文百科知識

明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中說炸饊子：以糯粉和面，入少鹽，索索扭捻成釧之形，油煎食之。 基本信息. 中文名：饊子; 別稱：寒具、粔籹、細環餅、捻頭; 主要原料： ...

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