感謝大家對【懷舊糕餅4】的厚愛！
就在10/26（六）下午3點，台中金石堂書店，秀泰廣場站前店S2館2樓
將舉辦簽書會！
假如你對【古早味蛋糕打法】有興趣，你不妨來聽聽，這裡將告訴你3種古早味蛋糕的打法！
假如你想探討【饊子】的奥密，你要來聽，為了這道傳統風味點心，為了那奇特章魚爪的形成，我深入新疆去尋找！
假如你對【山遠糕】與【鳳眼糕】還有存疑？你必須要來，現場將請你嚐試真正失傳的【山遠糕】！
假如你對【霸王別姬糕】的糖為何炒到110度還不溶化？你更須要來，一般【冰心月餅】保存期限很短，只有這個方法能讓它延長！
現場除了【懷舊糕餅4】內容要領解說外，還請各位嚐試消失於市面上的3道糕點，全省僅此一場，錯過不再敬請把握！

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☞寧夏夜市鳳飛飛潤餅 傳統老口味 60年吃不膩
台北寧夏夜市有一攤老字號潤餅，
已經賣了一甲子，前總統馬英九，
非常愛吃他們的口味，
已故的國寶級歌手鳳飛飛，
更是他們的頭號粉絲。

☞烤肉刈包 巴掌大味美多汁 吸引內科上班族聞香排隊
台北有一家創意的刈包店，
所有的餡料都是現點現烤，
香噴噴的烤肉刈包，
吸引了上班族聞香來排隊。

☞等待六十年的家鄉味 饊子入口就飆淚
饊子是一種北方的點心，
製作過程非常的費工夫，
從拉麵到下鍋去油炸，
至少得花上6個小時，
台北一位七十歲的劉奶奶，
她做饊子做了將近20年，
好多客人吃到家鄉味，
甚至激動到當場落淚。

☞狠餃色 佛跳牆水餃 北方口味 引進台灣
當佛跳牆遇上了水餃，
會激盪出什麼樣的滋味？
另外還能夠將番茄炒蛋，
還有辣椒等包進水餃裡，
不用加沾醬就能夠吃到，
水餃的箇中鮮味。

☞回味左營眷村味 蘿蔔絲餅紅 仔細挑菜頭
高雄左營眷村有家賣蘿蔔絲餅店，
這是眷村客家媽媽跟外省朋友學，
然後她再把手藝教給兒子，
結果一賣20年，
成了左營眷村特色美食。

☞麥穗金色波浪 台中大雅春日序曲
台中市大雅是台灣小麥主要產地，
由於國內消費市場，
大多仰賴進口小麥，
為了推廣國產小麥。
居民就利用了小麥，
製作各種產品。

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