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老麵發酵法與製作 - 晴天好日- 痞客邦

例如饅頭啦~每次買ㄉ時候只要聽到饅頭是老麵發酵就會買，也不知是因為有 ... 幾種做法，例如酸味酵頭、老麵、中種及湯種等等，我怕煩比較喜歡用老麵 ...

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