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饅頭隔夜中種法
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別再出去吃了,「香」中種牛油大饅頭自己做更好吃 - 每日頭條
2、把中種的材料放進攪拌盆中,酵母要放在糖的另一面,慢速攪拌成團。 ... 6、麵團發酵到1.5倍左右就可以了,把隔夜發酵好的麵團取出來。
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