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饅頭隔夜中種法
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中種法麵團 - 仙女與黃玫瑰
酵母粉 2 小匙上述三樣材料先行發酵,須要3-4個小時,可以放進冰箱冷藏至隔夜。這就完成了(中種麵團)。 製作麵包時,將上面三樣材料做好的中種麵團,撕 ...
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