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燙麵饅頭家庭主婦練習曲一人成家ohmysinlefamily

這個步驟很重要，因為燙麵麵糰基本上沒有筋性，要靠發酵麵糰裡的酵母菌幫忙。 推薦大家用這種長條狀的揉麵方式，像在搓洗衣服一樣，對於麵糰排氣很有效率 ...

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