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小撇步|如何蒸出光滑的包子饅頭!【起司饅頭】Cheese Buns
雖然做包子容易,但是做饅頭卻很不簡單,因為若在桿時沒有把氣泡戳破, ... 一翻老師的書看看確切作法,因為每一款包子(饅頭)所需的發酵程度不一。
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