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餡餅皮比例
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懶人餡餅做法,不用揉面不用發麵,薄皮大餡不破皮
首先先來和麵,麵團要儘量的軟哦,我這裡準備了300克麵粉,加入3克鹽增加麵粉的筋性,用230毫升的溫水來和麵,一邊倒一邊攪拌,按這個水面比例和出來的面 ...
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