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餡餅皮比例
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麵粉同學會之牛肉餡餅,半燙麵麵糰- sweetspring 的部落格
總算做出景美女中對面吃了三年的餡餅滋味。 ... 看食譜主要看配方要看比例,這是跟我先生一起看咖啡書學到的經驗。 ... 餅皮麵糰一個35g 餡料40g.
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