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餡餅皮比例
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馅饼的面怎么和才能和得松软?和面时要注意什么?
做馅饼要想做的皮薄馅大,而且不漏馅,吃到嘴里口感很柔软关键在与和面。 分为以下. 烫面:烫面是用沸水和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再 ...
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