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餡餅皮比例
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這樣做皮薄餡多,比買的還好吃,放涼了也不硬- 人人焦點
其實做餡餅和面和調餡料一樣重要,先和大家分享怎麼和面做出來的餅皮會 ... 而是爲了讓餅皮更加柔軟吃起來也更好消化,水分的比例是4:3,這樣的水分 ...
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