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餡餅皮比例
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豬肉餡餅(蔡季芳) - 阿芳的麵包坊
倒入蔥薑水拌至肉餡完全吸收水份,加入蔥花,封膜後放入冰箱冷藏20分鐘備用 ... 燒熱平底鍋,放入餡餅讓餅皮沾取油份後將兩面煎至金黃 9.轉小火將餡餅 ...
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