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除了拉麵外，日本人引以為傲的「烏龍麵」其實也是異國食物

這個饂飩自然不是我們吃的那種餛飩，而是當時日本遣唐使所帶回日本的其中一種唐菓子。那是一種麵粉內包肉餡等，或煮或蒸的漢字寫為「混飩」糕點。不過這個 ...

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