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從品牌集團化看見餐飲新趨勢- 太鼓集團| 小磨坊大人物

來自「辦桌筵席」世家的謝一新、謝一德，長期耳濡目染料理家學，為展現廚師具專業性、時尚性、富創意的特質。28歲時，將「品牌」概念導入經營，成立第一家餐廳「爵色 ...

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