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由本校合約餐廳之衛生管理人員劉本中、與營養師陳秋聿擔任講師

六、執行成果（一）形成評價. 安全（添加物、毒素）. 衛生（環境、人員）. 營養均衡+美味. 健康（身心）. 三低飲食. 自然. 餐飲從業人員衛生. 健康飲食（身心）.

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