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餐飲衛生安全管理的重點目標
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餐飲安全與衛生- 最新版(第三版) - 附MOSME行動學習一點通
1.本書內容蒐集國內外的餐飲安全與衛生相關資訊,融合理論與實務經驗,用簡潔扼要的說明方式,提供學生輕鬆學習專業知識。2.由淺至深的重點說明, ...
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