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明道大學餐旅管理學系學士班課程架構圖(大學部)

2. 專業選修分為餐旅服務管理類與餐飲廚務類兩類，學生於畢業. 前須於上述兩類課程各修滿至少12 學分，且中廚類科、異國料. 理類科、烘焙類科選修科目中至少通過2 門，且須 ...

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