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國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所碩士學位論文

... 化進入模式的決策架構、. 發展餐飲業者的國際化歷程之模式以及文化差異在餐飲業國際化中的角色。 ... 臨許多挑戰，例如：員工全球心態的養成、組織架構的變革等。

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