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餐廳廚房衛生管理 - quelquesmotsdam.fr

... 標準作業流程圖、22個作業程序、28個相關文件及34個使用表單，共85個文件。. 餐飲業之衛生管理，應符合下列規定： 一、製備過程中所使用設備及器具 ...

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