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餐飲業管理衛生人員自主管理手冊 - 新北市衛生局

本手冊內容依據「食品安全衛生管理法」及「食品製造業之食品良好. 衛生規範準則」製作的工具書，從人員衛生管理、作業環境管理、庫存作. 業管理、廢棄物管理、病媒防治作業 ...

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