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餐飲業應依食品良好衛生規範做好衛生自主管理

食品藥物管理局(以下簡稱食藥局)重申，餐飲業之作業場所、設施及品保制度，應符合食品良好衛生規範(GHP)相關規定，過期食材視同廢棄物，應即時清理移至 ...

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