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訂定「臺南市公共飲食場所衛生管理辦法」 - 台南市政府

本辦法依食品衛生管理法第二十三條規定訂定之。 第 二 條 本辦法之主管機關為臺南市政府 ... 下列餐飲業僱用之烹調人員，應具備合格中餐烹調技術士證人數之比例如下：

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