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餐飲業經營法規
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【餐飲業相關法規】食品良好衛生規範準則
一、, 製備過程中所使用設備及器具,其操作及維護,應避免污染食品;必要時,應以顏色區分不同用途之設備及器具。 · 二、, 使用之竹製、木製筷子或其他免洗餐具,應用畢即行 ...
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「餐飲業經營法規」
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