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法規名稱：餐飲業空氣污染防制設施管理辦法 - 台東縣政府

一、餐飲業：指從事餐食調理、餐飲承包或提供作業場所從事烘、烤、煎、炒、油炸、 ... 3 前項第一款油煙處理設備操作參數與第二款執行清潔或保養之紀錄，及其相關憑證 ...

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