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餐飲業的主管機關
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開餐廳需要具備技術士的執照嗎?沒有的話又會有何罰則?
其中第20條第1項最末所指,中央主管機關公告的規定為「食品良好衛生 ... 凡以中式餐飲經營且具供應盤菜性質之觀光旅館之餐廳、承攬學校餐飲之餐飲業、 ...
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