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機械人進軍香港餐飲業：任勞任怨又高效人類員工會被取代嗎？

顏昭能解釋，機械人等同「做足12個月的暑期工」，雖然工作質量和薪水都不及正職員工，也未能應付擺放餐點到桌上等複雜工作，但整體而言比人的穩定性高。

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