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餐飲業的現況、課題與未來發展

餐飲 市場的進入門檻較低，. 競爭者之間的商品性質相似. 度很高. ▫ 餐飲商品不易申請專利，因. 此容易被快速模仿，以致於. 商品失去獨特性，難以擁有. 長遠的競爭優勢.

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