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餐飲員工獎懲制度，不懂的學著點，2大手法，管理績效大相逕庭

餐飲業 人才流失，特別是頻繁的核心人員跳槽。 ... 只有少數店員達成目標，拿到了獎金，多數店員被罰或者沒拿到獎金(在員工的觀念里，不獎就等於罰)。

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